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無標(biāo)題文檔
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從一臺電腦一根網(wǎng)線起家 倆小伙一年賣出1萬噸柚子

從一臺電腦一根網(wǎng)線起家 倆小伙一年賣出1萬噸柚子

2022年09月13日 18:51 - 來源:中新網(wǎng)山西

  中新網(wǎng)山西新聞9月13日電 9月,初秋,福建漳州平和縣,這個南方小縣城涌入大量操著外地口音的“外鄉(xiāng)客”,為數(shù)不多的幾家酒店甚至出現(xiàn)滿房。這些外鄉(xiāng)客大都是為柚子而來。

  又到一年琯溪蜜柚成熟季。作為地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品,琯溪蜜柚已有500多年的栽培歷史,曾作為乾隆年間貢品被民間稱為“皇帝柚”,它甚至比平和縣更為知名。

  琯溪蜜柚核心產(chǎn)區(qū)的小溪鎮(zhèn)舊樓村,幾乎每隔三五十米就有一個蜜柚倉庫,其中有5座屬于當(dāng)?shù)孛坭稚碳医伜蜅钏贾。這兩個30多歲的小伙,靠著一根網(wǎng)線、一臺電腦開始創(chuàng)業(yè),僅去年蜜柚產(chǎn)季就通過電商賣出1萬噸琯溪蜜柚,他們的拼多多店鋪“甜精靈生鮮旗艦店”連續(xù)20多天占據(jù)蜜柚銷量排行榜第一。

  去年,平和蜜柚遭遇價格低谷。為避免市場無序競爭導(dǎo)致的柚子品質(zhì)下滑,江詠和楊思知將“訂單式種植”引入柚子行業(yè),給當(dāng)?shù)罔洲r(nóng)吃下一顆“定心丸”。

  8月21日,拼多多啟動長達(dá)24天的第四屆“超級農(nóng)貨節(jié)”。兩個小伙首批訂單式種植的琯溪蜜柚到了收獲季,兩人也有了新目標(biāo):在拼多多平臺農(nóng)產(chǎn)品“零傭金”、百億補(bǔ)貼、秒殺萬人團(tuán)等資源的加持下,將琯溪蜜柚打造成下一款“超級農(nóng)貨”。

金秋柚香,又到一年琯溪蜜柚產(chǎn)季,g溪蜜柚,原名平和拋,已有500多年的栽培歷史。老孔 攝

  做水果電商,既要會數(shù)學(xué)、也要會物理

  小溪鎮(zhèn)舊樓村距離平和縣城不到10分鐘車程。9月伊始,村道就變得異常繁忙,各類農(nóng)具車載著柚子進(jìn)村,拖到大大小小的倉庫清洗、分裝、打包后,再經(jīng)貨車送往各快遞網(wǎng)店銷往全國。

  村內(nèi)一座占地5000多平方米的倉庫內(nèi),今年35歲的江詠和33歲的楊思知正在討論著柚子上架店鋪的時間。每年的中秋節(jié)都是琯溪蜜柚的第一波銷售高峰,但今年情況略有不同,因中秋節(jié)提前,而柚子成熟時間集中在9月中下旬開始。如何定價、何時上架,是他們倆近期討論最主要的話題。

  “做水果電商,不僅要做數(shù)學(xué),也要會物理!苯佌f,以成本為例,外行人眼里無非是收購價、人工成本、紙箱包裝成本、快遞費(fèi)用、營銷費(fèi)用,但其實(shí)還有很多看似不起眼的成本,往往決定著盈利或虧本。去年是他們兩人合伙做電商的第一年,就賣出2000萬斤的柚子,年終算賬的時候,發(fā)現(xiàn)利潤少了幾十萬。梳理了一番后,發(fā)現(xiàn)少算了打包膠帶成本、柚子重量蒸發(fā)等成本。

平和小溪鎮(zhèn)、坂仔鎮(zhèn)兩鎮(zhèn)向外輻射半徑15公里,就是琯溪蜜柚的最佳產(chǎn)區(qū)。在產(chǎn)季,果農(nóng)們將柚子采摘后挑下山。老孔 攝

  就以柚子重量蒸發(fā)為例,果子從摘下的那一刻開始,就在不停地蒸發(fā),重量在減少,這就會導(dǎo)致柚子售出重量少于收購重量,“膠帶和果子蒸發(fā)的成本算下來,每斤也就折損了幾分錢,但我們一共賣出去了2000萬斤,就是少了幾十萬元!

  作為土生土長的平和人,江詠沒有想過自己有一天要回鄉(xiāng)賣柚子。大學(xué)畢業(yè)后他選擇在廈門工作,做電商銷售品牌服飾,2012年至2019年,他的店鋪年銷售額都是過千萬元。但隨之而來的疫情,直接打亂了他的計劃,店鋪營業(yè)額急劇下滑。在這期間,他弟弟的同學(xué)楊思知找到他,希望回鄉(xiāng)合伙做電商賣柚子。

  在2020年,靠著一根網(wǎng)線和一臺電腦,楊思知開了一家拼多多的店鋪,拉了一個小隊(duì)伍,當(dāng)年賣出7萬多斤的柚子,這讓他看到了信心,但苦于自己沒有電商經(jīng)驗(yàn),銷量一直無法提升。2021年春節(jié)一過,他找到了返鄉(xiāng)過年、有電商經(jīng)驗(yàn)的江詠。

  經(jīng)過數(shù)月的籌劃、準(zhǔn)備,2021年8月,他們在拼多多上開了一家新店,取名“甜精靈生鮮旗艦店”。從去年9月開始,兩人的店鋪銷量持續(xù)暴漲,一度在20多天的時間里,占據(jù)拼多多蜜柚銷量排行榜第一,總計賣出2000多萬斤琯溪蜜柚。盡管在成本計算的精確度上還有待提升,但找準(zhǔn)了賽道的新店鋪仍然收入頗豐。

一箱箱打包完畢的琯溪蜜柚,即將銷往全國各地。老孔 攝

  尋找小時候的味道,“訂單式種植”首次進(jìn)入柚子行業(yè)

  雖然年齡相仿,但江詠和楊思知性格迥異,江詠內(nèi)斂、少語,而楊思知則十分外向、豪爽。江詠說,當(dāng)時楊思知的一句話打動了他:“想尋找小時候的柚子味道”。

  “琯溪蜜柚真的很好吃,但前些年市場上各地柚子品種太多了,質(zhì)量參差不齊,外地柚子打著琯溪蜜柚品牌在賣,本地柚子質(zhì)量不穩(wěn)定,導(dǎo)致琯溪蜜柚無法真正破圈!睏钏贾f,當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳挤N柚子,他從小是在柚子林里長大的,父輩靠賣柚子供他上學(xué)、成家,他對家鄉(xiāng)的柚子有很深的感情。

  楊思知說,長大后發(fā)現(xiàn),柚子口味變了,再也不是小時候的那種味道,主要原因就是琯溪蜜柚的價格波動太大。

  “之前賣柚子都是外地采購商,拼命壓低價格,導(dǎo)致果農(nóng)不肯研究如何種好果、不舍得投入,果子質(zhì)量不穩(wěn)定,價格自然上不去,從而導(dǎo)致惡性循環(huán)!彪娚倘刖终嬲龓Ыo年輕人在這片柚林里開拓創(chuàng)新的機(jī)會。楊思知覺得作為平和人,他有義務(wù)賣好果,引導(dǎo)果農(nóng)種好果,樹立琯溪蜜柚的品牌。

  “我們不僅僅是在賣柚子,同時也肩負(fù)著保護(hù)琯溪蜜柚這個品牌,我們種了500年的柚子,琯溪蜜柚的牌子不能砸在我們這一代人手上!睏钏贾f,有了去年的電商銷售經(jīng)驗(yàn),今年,他和江詠決定進(jìn)入“訂單式種植”——在春季柚子開花時,就向果農(nóng)以兩倍于種植成本的價格預(yù)定,并每畝提前支付農(nóng)資的錢。這樣的目的是,讓果農(nóng)打消銷售難的顧慮,把精力花在種植上,同時,他們對預(yù)定的柚子果進(jìn)行網(wǎng)格化管理,派出技術(shù)人員教果農(nóng)如何科學(xué)種植。

  江詠說,因?yàn)橘Y金有限,今年訂單式的柚子數(shù)量不是很多,但他們會逐年擴(kuò)大訂單式的占比,“我們不管別人怎么干,我們相信只要我們賣好果,會得到消費(fèi)者和市場的認(rèn)可,消費(fèi)者吃了品質(zhì)好的琯溪蜜柚,自然會復(fù)購!笔袌龅姆答伿墙?zhàn)畲蟮牡讱,去年,店鋪的一名“鐵粉”連續(xù)復(fù)購了10次。

平和琯溪蜜柚登陸拼多多第四屆農(nóng)貨節(jié)專區(qū),受到消費(fèi)者青睞。老孔 攝

  登陸拼多多農(nóng)貨節(jié),以品質(zhì)打造“超級農(nóng)貨”

  隨著琯溪蜜柚銷售高峰期的臨近,近幾日,江詠和楊思知每天都在各大果園看果子。對于今年的琯溪蜜柚產(chǎn)季,他們信心很足。今年的柚子,品質(zhì)是近幾年來最好的,原因是上半年的持續(xù)降雨,給了果樹和柚子充足的水分,而下半年持續(xù)高溫和定期降雨,讓柚子有充足的糖分和鮮嫩的果肉,“今年柚子的特點(diǎn)是,大果少,但好吃,特別是9月15日后,柚子品質(zhì)一定好”。

  目前,平和琯溪蜜柚已登陸拼多多農(nóng)貨節(jié)專區(qū)。兩人做了充分準(zhǔn)備:目前團(tuán)隊(duì)成員近200人,一共投入9個倉庫,可滿足日銷量4萬到7萬單。他們今年的銷量目標(biāo)是3000萬斤。而下一步,他們希望在拼多多各項(xiàng)惠農(nóng)資源的助力下,將高品質(zhì)的琯溪蜜柚打造成“超級農(nóng)貨”。

  “好農(nóng)貨不僅要產(chǎn)出來,更要賣出去。我們以農(nóng)起家,創(chuàng)新‘農(nóng)地云拼’推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的大規(guī)!a(chǎn)消對接’,一直以來都是平臺的工作重點(diǎn),每年一度的農(nóng)貨節(jié)更是有效的抓手之一!逼炊喽噢r(nóng)貨節(jié)負(fù)責(zé)人表示,自2019年8月起,拼多多已連續(xù)四年舉辦農(nóng)貨節(jié),輻射產(chǎn)區(qū)從2019年的500個、2021年的逾1100個擴(kuò)展至如今的近2000個。本次“超級農(nóng)貨節(jié)”累計投入15億扶持資源,除了一如既往地在農(nóng)產(chǎn)品“零傭金”基礎(chǔ)上投入百億補(bǔ)貼、秒殺萬人團(tuán)等資源外,還將聯(lián)合湖北等地的十多個縣(市)開展助農(nóng)直播,拉動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)區(qū)的銷售,提升品牌農(nóng)貨、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)和影響力。

  以本屆“超級農(nóng)貨節(jié)”為起點(diǎn),下半年,在柑橘、蘋果、芒果等“超級單品”的基礎(chǔ)上,平臺將圍繞石榴、葡萄、獼猴桃、大閘蟹等品類,打造一批銷量過億件、增速較快的品牌“超級農(nóng)貨”。(完)

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